破壁料理機與普通豆漿機的區別及詳細使用說明

★破壁料理機工作原理：

17C.COM破壁料理機采用電機帶動旋刀高速旋轉，瞬間擊破食物細胞（bāo）壁，釋放植物生化素。

由於超（chāo）高轉速能瞬間擊破疏果的細（xì）胞壁，有效地萃取植（zhí）物生化（huà）素，從（cóng）而獲得破壁料理機的美名，是現代（dài）居家保健、養生（shēng）的家電產品。17C.COM（mài）第四代破壁料理機采用低轉速破壁，增強扭（niǔ）力的技術。不僅避免了蔬（shū）果高速擊打營養容易氧化和分解的缺點，而且效果（guǒ）更佳，打（dǎ）出的蔬果汁（zhī）如（rú）絲般細膩。

★破壁料理機產品結構：

雷（léi）邁（mài）破壁料理（lǐ）機（jī）由主機和容杯組成（chéng）。主機中包含有交流串激電機（jī）、控（kòng）製麵板、線路（lù）板、高溫安（ān）全保護裝置、外殼及（jí）通（tōng）風（fēng）裝（zhuāng）置等；容杯含有杯體、刀組、杯帽、帽蓋、攪拌棒組成，其中刀組和杯體（tǐ）是（shì）組裝成一（yī）個（gè）整體，通過常還會配套一個開杯器，用於拆卸刀組。

疏菜水果中富含保健、治療功能的植物生化素，主要（yào）存在於果皮、渣（zhā）及籽內，但這些營養（yǎng）通常（cháng）被忽略丟棄，或（huò）人體咀嚼器官無法*嚼碎，所以這些營養成分很難被人（rén）體吸收，科學（xué）研究證明，食用未（wèi）破壁的疏果，大約隻（zhī）有（yǒu）10-20%被人體吸收，大部分（fèn）疏果的（de）珍貴營養成份都浪費了，而破壁後的吸（xī）收率高達90%以上。

★破壁料理（lǐ）機清（qīng）潔保養：

1、 使用後可在容杯中裝入適量（liàng）的清水，開機15秒左右，即可以清洗破壁料理機刀上的（de）食物雜質，也可用開杯器取出刀組清洗。

2、 使用後清洗（xǐ）容杯、杯帽和帽蓋，若加工油膩性食（shí）物，則（zé）用洗滌劑清洗，然後用清水洗幹淨並擦（cā）幹，注意不要用腐蝕性清洗用品。主（zhǔ）機（jī）用幹淨（jìng）的濕（shī）布擦拭幹淨即可。

3、本機應放在陰涼（liáng）幹燥處，以免電（diàn）機（jī）受潮。

★消費者如何選擇破壁料理機

1. 二個物理指標：

1）轉速

轉速越高，刀片對植物細胞的撞擊力越大（dà），破壁率越高，打（dǎ）出來的五穀豆漿口感越好。但（dàn）轉（zhuǎn）速越高，對（duì）機器零部件的精度要求也越高。由此（cǐ）可知，在保證質量、提高耐用的（de）前提下，轉速越高，則破壁效果越好、口感也（yě）更好。

2）噪音（yīn）

高速時噪音隻有80~82Db,是目前（qián）市麵（miàn）測試結果好的一（yī）款機器。

★怎樣選擇破壁料（liào）理機？

對於破壁（bì）料理機而言，還需參考以下幾點：

1. 功率參數不重要，不要被宣傳所（suǒ）迷惑。

電器產品的說明書、3C證書、產品標簽上標注的功率是（shì）額定消耗功率，也（yě）就是（shì）在額定電壓下，機器每小時所消耗的瓦數（shù）。數值越大，代表消耗電能越多，而並不能 代表其他的（de）性能。

另外（wài），國內3C申請時標（biāo）注的功率也是（shì）額定消耗功率，如（rú）果（guǒ）廠家要（yào）求，這個數值可以（yǐ）寫（xiě）大，但不能（néng）寫小。如果（guǒ）3C上寫（xiě）2200瓦的（de），證明廠家為了迎合消費者（zhě）而不顧基本的原理原則，需要慎重選擇。

1. 重視售後服務。

這種機器很（hěn）好，但也有其（qí）不足之處，一般廠家宣傳時很少提及，這也能理解。比如高速旋轉時，密封（fēng）一定會磨損，磨（mó）損後就（jiù）會出現杯子漏水的情況，磨損並漏水的程度 和（hé）機器的質量有密（mì）切關係。這（zhè）就需（xū）要廠家或賣家提供及時的售後服務。很多賣家隨意許諾但不重視兌現，或者對售後模棱兩可，含糊其辭，都是不可（kě）取的（de）。建議查看 賣家（jiā）的售後製度、售後承諾內容，敢於公示自（zì）己的承諾（nuò）的，才值（zhí）得相信。另外，要讓機器為自己和（hé）家人健康帶來幫助，食譜的搭配也很重要，如果賣家能提供營養師服務則會更好。

1. 有效的一招：不看圖片看（kàn）視頻

大家都知道，圖片可以PS，一些PS高手，可以把難看的圖片PS得非常漂亮，可以把互不相關內容P在（zài）一起，再加上燈光色彩，會（huì）讓您感到無法拒絕。所以（yǐ）選擇機器的時候少看PS過的圖片，要（yào）看就看實拍的圖片（piàn）。

視頻不同，視（shì）頻（pín）一般隻能裁剪，添加視頻片（piàn）段，不能對視頻文（wén）件本身進（jìn）行美化，因此相（xiàng）比圖片，視頻更真實（shí）。

1. 看是否有做（zuò）芝麻醬的視頻

一個判斷（duàn）機器能力的依據是，看做（zuò）芝麻醬的視頻。做芝（zhī）麻醬的時候，需要機器有很大的輸出功率（不是消耗（hào）功率，涉及到電機的效率因子）和扭力，是對機器性能的一種考驗（yàn）。不加水，不加（jiā）油，做出來的芝麻醬粘稠而流動順暢的機器，才是好（hǎo）機器。

★破壁料理機（jī）的使用步（bù）驟：

放（fàng）       料：把配伍好的雜糧或研磨好的（de）粉末直接投入料杯中（zhōng）

添加開水（shuǐ）：30克的粉添加約400毫升（根據個人（rén）需求調整）

配       料：可視個人愛好添加（jiā）糖、鹽、水果、蔬菜等（děng）

按（àn）       鍵：按下“五穀”鍵（jiàn），機器（qì）按雜糧特點自動調節轉速、漩渦、工作時（shí）間。

結       束（shù）：打成漿後自動停機，倒出（chū）液體（tǐ）。

就（jiù）是這麽簡單！

什麽是植物生化素？

大自然（rán）中的植物，在表皮和果核中，有一種天然化合物質，以避免受到大自然的傷（shāng）害。這種（zhǒng）物質不容易（yì）釋放，隻有其（qí）細胞壁破裂後，才（cái）能溶解於水中（zhōng）。 

比如大（dà）家（jiā）聽說（shuō）過的茄紅素、胡蘿（luó）卜（bo）素（sù）、黃酮素等

提升人（rén）體的免疫力；誘（yòu）導細胞良性分化；能（néng）抑製血管增生；可促進細胞代謝；有良好的抗氧化功能（néng）；抑（yì）製癌細胞增生等。

溶解於（yú）水的植物生化（huà）素，非常容易被（bèi）人體吸收

豆漿機和破壁料理（lǐ）機在操作上有什麽（me）區別？

1、提前浸泡（pào）豆類：

豆漿（jiāng）機在打豆漿前，要提前5-7個小時把豆類浸透；

破壁機是臨時把雜糧放入（rù）杯中，加開水，打2-3分鍾就可以了。

2、有    渣：

豆漿機打豆漿後，有大量（liàng）的豆皮和沒有打碎的小顆粒，要過濾，麻煩又浪費。

破（pò）壁機卻沒有渣，因此口（kǒu）感非（fēi）常好。

【渣主要是豆子的皮，含大（dà）量的植物生化素，過濾掉非常可惜】

3、清（qīng）洗麻煩：

豆漿機使（shǐ）用後的要清洗料杯和過濾布，非常麻煩。

破壁機隻要水倒進去，隻有汁沒有渣（zhā），搖一搖就可以了。

17C.COM五（wǔ）穀雜糧破壁料理機，有效解決了五（wǔ）穀（gǔ）雜糧磨粉存（cún）在（zài）的口（kǒu）感不好、難於下（xià）咽，對改變消費者回頭率低，門店存活率低的難題有很好的幫助。