你知道五穀磨粉這（zhè）樣巧補血嗎？

    五（wǔ）穀磨粉補血食品經濟實（shí）惠（huì），五穀養生平民保健（jiàn）。功夫磨坊小（xiǎo）編推薦經濟（jì）實惠的補血食（shí）品：

    黑豆味甘性溫，入（rù）心、肺、腎（shèn）三經，有補腎強身、活血利水、健脾壯骨、除濕解毒、潤膚明目等功效。黑豆（dòu）的蛋白質含量相當於雞蛋的3倍、牛奶的12倍，含有18種（zhǒng）氨基酸是（shì）人（rén）體補充體力、抗衰防老的重要元素。另外，黑豆基本不含膽固醇，隻含（hán）植物固（gù）醇，而植物固醇不被人體吸收利用，還有抑製人體（tǐ）吸收膽固醇、降低膽（dǎn）固醇在（zài）血液中含量的作用，所以三高人（rén）群也可以放心大膽的吃。 

    再說說紅薯，這土貨雖然長的醜，但是（shì）營養均衡，富含鉀、β—胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生（shēng）素B6，這5種成分均（jun1）有助於預防心血管（guǎn）疾病；還有（yǒu）一定的藥用價值，據《本草綱目》、《本草（cǎo）綱目拾遺》等古代文獻記載（zǎi），紅薯有（yǒu）“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾（jí）”。 

    原料：黑豆300g、紅薯550g、枸杞50g、白糖600g、純淨水6L 

    發酵工具：“元気（qì）道場”酵速桶（9.3L） 

（以上原料用量是按照9.3L大桶的量，若用4.5L的（de）小桶（tǒng），投料量應減（jiǎn）半） 

    製作方法（fǎ）： 

    1、黑豆、枸杞清洗幹淨之後加水煮半小（xiǎo）時，晾涼備用（yòng）； 

    2、紅薯去皮切成小塊，連同晾涼的（de）黑豆（dòu）、枸杞倒入桶中，加入600g白（bái）糖、純淨水6L，攪拌均勻； 

    3、封蓋置於陰涼處，每天早晚各攪拌1次； 

    4、第三天打開蓋可以聞到（dào）黑（hēi）豆的醇香。第五天，桶裏有少量食材浮在表麵，顏色變深，有氣（qì）泡產生，氣味酸酸的。第七天，泡沫增多，用勺子攪拌後，食材下沉，品嚐起來酸酸甜甜有氣感。 

    5、這個時候就可以出桶了，用濾網過濾出料渣，桶內酵素液裝入玻璃（lí）瓶，放（fàng）冰箱冷藏。 

    17C.COM機械溫馨提醒：發酵時間長短依溫度而定，氣溫下降，發酵過程會變慢，在製作過程中要注意（yì）聞（wén）味道和（hé）品嚐，如果能聞到（dào）淡淡（dàn）的似（sì）啤酒的醇香並且品嚐起來有汽水的感覺，那就可以出（chū）桶了。 

    心得分享（xiǎng）：這款酵素比較濃稠，加上酵素*的酸味，口（kǒu）感很像酸梅湯哦。（放冰箱內冷藏3-5天（tiān）後再飲用，口味更佳哦！） 

   【冬至節氣·優酵素食材】 

    ●桂圓肉：安神養心、補血益脾（pí） 

    桂圓肉又叫龍眼幹，性溫味甘，益心脾，補（bǔ）氣血，具有良好的滋養作用。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗（zhè）糖、蛋白質及多（duō）種（zhǒng）維生素和微（wēi）量元素，可用於治療病後體（tǐ）弱（ruò）或腦力衰退，婦女在產後調（diào）補也很適（shì）宜。常吃桂圓的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多養顏的補方，都（dōu）以桂圓（yuán）作為搭配。小孩常感冒體質虛冷常尿（niào）床、記憶力不佳，多用桂圓幹泡茶（chá）可（kě）增進（jìn）腦（nǎo）力，改善虛冷體質。 

    ●水果蘿卜：好吃（chī）的“小（xiǎo）人（rén）參” 

   “冬吃蘿卜賽（sài）人參”，蘿卜生吃能清熱生津，涼血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟吃能益脾（pí）和胃，消食下氣。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕（rú）動，還有助於體內廢（fèi）物的排除，有效（xiào）調節體內酸堿（jiǎn）平衡。水果蘿卜是其中的一個品種，皮深（shēn）綠色而有光澤，質地細膩，脆甜多汁，味道不遜色於其他水果。 

    ●百（bǎi）合幹：潤肺抗癌，吃出好皮膚 

    百合幹有很高的藥用（yòng）價值，具有理脾健胃、利濕消積、寧（níng）心安神、促進（jìn）血液循環等功效。百（bǎi）合還（hái）富含黏液（yè）質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，皮膚會越來越好。另外，百合含多種生物堿，對白（bái）細胞減少症有預防作用，能升高血細胞（bāo），對化療及放射性（xìng）治療（liáo）後細胞減少症有治療作用。百合在體內（nèi）還能促進和增強單核細胞係統和吞噬功能（néng），提高機體的體液免疫能力。 

    ●葡萄幹：補益的小零食 

    中醫認為葡萄幹具有“補血強智（zhì）利筋骨，健胃生（shēng）津除煩渴，益氣逐（zhú）水利小便，滋腎益肝好臉（liǎn）色”的功效，平常多吃葡萄幹，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。葡萄幹中的鐵和鈣含量十分豐富，是（shì）兒童、婦（fù）女及體弱（ruò）貧血者的（de）滋補佳品（pǐn），葡萄幹還含有多種礦物質（zhì）和維生素、氨（ān）基酸，常食（shí）對（duì）神經衰弱和過度疲勞者有（yǒu）較好的（de）補益作用。 

   17C.COM機械是一家專門（mén）生產五（wǔ）穀雜糧磨粉機的（de）專業廠家,我們推薦第二位的養生食材就是枸杞，它具有補肝腎、益精氣、改善氣色、明目安神、延年益壽、堅筋骨的功效，食用枸杞子可以扶正固（gù）本和扶正（zhèng）邪的侵害，當代實驗證明枸杞子（zǐ）對癌細胞的（de）生成和擴散有明顯的抑製（zhì）作怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢複，而且能提（tí）高機體的抗病能力，抵禦病用，稱它為“長生果”可是一（yī）點都不（bú）虛。

   補血食品經濟實惠，五穀養生平民保健。