電動型商用魚肉（ròu）采肉機使用方法

電（diàn）動型（xíng）商用魚肉采肉機使用方法：

1、接（jiē）上電源、接地線。

2、人（rén）工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內髒。對大魚，則需（xū）將魚剖分成兩半，並漂洗幹淨，隨後將待采取的魚片投入到料鬥內(魚肉的部分朝向采取桶魚皮（pí）部分朝向輸送帶),魚（yú）在輸送帶的帶動下進入作業滾桶與輸送帶的擠壓區。被分離的魚在輸送帶與作業滾（gǔn）桶之間的擠壓力的作用下，魚肉被擠壓通過作業滾桶上的（de）小孔進入作業滾（gǔn）桶內,隨後通過作業滾桶中的刮（guā）刀（dāo）再（zài）將進入（rù）采取（qǔ）桶內的魚肉碎粒刮到承接槽中。而魚皮及魚刺則被（bèi）裝（zhuāng）在（zài）機器上的刮刀從采取桶上刮下落在輸送帶上（shàng）,被輸送帶（dài）帶入魚肉分離機底部的收集槽中。 輸送帶與采取桶之間的壓力大小,是由位於頭部的輸送帶的張緊裝（zhuāng）置來調節的。調節（jiē）量的大小是根據魚種的不同而（ér）有所變化。可在（zài）生（shēng）產實踐中進行人工調節。

3、采取桶外圍的刮刀用於分（fèn）離魚糜和皮骨等，加工時應利用刮刀張緊旋鈕將刮刀刀（dāo）片張（zhāng）緊，使（shǐ）魚皮魚骨脫落幹淨，加工的（de）魚類要去掉（diào）頭部和內髒，大魚必須分成兩半，魚（yú）皮貼著輸送帶的方向，這樣肉糜才會進入采（cǎi）取桶內與魚皮分離，加工時切勿把手伸入機器內部。