如何正確安裝、使用和維護磨（mó）片呢？

點擊次（cì）數：6115 更新時間：2015-08-14

a:磨片好不好跟打出來的五穀營養（yǎng）粉口感好不好是不是有？

b:師（shī）傅，我（wǒ）是次做五穀磨房，我不知道怎麽裝磨片呀？

c:師傅，你幫我看看，為什麽我的磨片老是爆（bào）呀？不行呀？￥#%￥%@

有很多做五穀磨坊的客戶（hù）會問我這個問我那個，有（yǒu）一些是新手，有一些是脾氣暴躁者，想把磨片安裝（zhuāng）好，自己的心先安靜下（xià）來，千萬不要爆（bào）粗，當然也有很認真學習的客戶，虛心請教的，那麽接下來，我就算隨便（biàn）寫兩句怎麽正確（què）安裝、使用和維護磨片的，無論是（shì）不鏽鋼五穀雜糧磨粉機還是（shì）水冷式五穀雜糧磨粉機或是豪（háo）華型（xíng）的，都是這樣（yàng）的程序的，希望大家耐心看完哈！

磨粉機工作（zuò）室（shì）磨片是與五（wǔ）穀（gǔ）雜糧直接接觸（chù）的，那麽正確安裝、使用和維護磨片是很重要的：

①　磨粉機應（yīng）放置在固定、結實的水平桌麵或者台麵上，厚實木更佳。電機下方的鐵板有4個（gè）螺絲孔位，用長螺絲穿過螺絲孔將電機鐵板牢固地固定在桌麵或者台麵（櫃子）上；電機和桌麵之間如果墊上軟膠（橡膠墊），會減（jiǎn）少震動，達到更好的靜音效果。

②　將機蓋打開，再將磨盤固定在連接軸上（shàng），再用（yòng）兩個（gè）大拇指按壓在磨盤上，如果磨盤能（néng）夠自由伸縮，說明磨盤和連接軸配合好（hǎo）了。再蓋上機蓋，擰緊（jǐn）鎖緊螺母，通好電源，打開開關，檢查磨粉（fěn）機是否按的（de）方向運轉（zhuǎn），聲音（yīn）、震動是否正（zhèng）常（cháng），如有（yǒu）異響或異常震動，應關機檢查，排查問題直至正常，才（cái）能重新啟動（dòng）。

③　啟動電源，運轉1分鍾左右，將（jiāng）物料放進料鬥，將調節（jiē）器擰至適當位置，打開下料擋（dǎng）板，使物料緩慢地流進磨粉腔。擋板開（kāi）小一點，以免進料太快，卡死電機（jī）。普通物料一般磨兩遍，遍采取粗磨，第二遍細磨。

④　磨粉的（de）粗細取決於兩塊磨片之間的間隙，而磨片的間隙靠調節器進行控製，根據機蓋上的粗細指示，當調節器往細的方向調節時，兩塊（kuài）磨片的間隙縮小，磨粉就變細；反之，磨粉則變（biàn）粗。

⑤　調節器的調節範（fàn）圍和力度該如（rú）何控製，可以（yǐ）通過耳朵聽磨片摩擦產生的聲音以及電機運轉的聲音來決定，磨片靠得越緊（jǐn），聲音就（jiù）更響更尖銳；反之，磨片靠得不緊或者分離，聲音就柔（róu）和。

⑥　單獨磨含油量特別高（gāo）的物料如芝麻、核桃、花生等，因為這類物料的含油量特別高，隻能磨成粗粉，磨細了，大量油分滲透出來，將使粉（fěn）變（biàn）成漿狀。所以磨含油量特（tè）別高（gāo）的物料時，調節器不要調太緊，磨片（piàn）間（jiān）隙保持稍微靠近甚至要*分（fèn）離，才能磨成粉狀（小（xiǎo）顆粒狀）。以上物（wù）料如（rú）果需磨得很細，需要配不含油或者低含（hán）油（yóu）量物料，高（gāo）含（hán）油量和低（無（wú））含油量物（wù）料的比例為：1﹕4至1﹕5，而且采取磨兩遍的方法，遍粗（cū）磨（mó），第二遍細磨。

⑦　動磨片和靜磨片的裝卸（xiè）：裝（zhuāng）在磨盤上的為動磨片，裝（zhuāng）在粉碎腔的為靜磨片。將固定磨片的3枚螺絲取下，磨片就可卸（xiè）下來。磨片的材（cái）質為生鐵，生鐵的硬度為52°左右，硬（yìng）度大，彈性差。裝磨片時，螺絲不可以擰（nǐng）太緊，以（yǐ）防磨片斷裂。