五（wǔ）穀雜糧（liáng）的藥用價（jià）值與合（hé）理搭配方法

小米：安神健胃小幫手小米能益腎和胃、除（chú）熱補虛、開腸胃；小米所含豐富的色（sè）氨酸，可輕鬆被（bèi）人吸收；色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。
高粱：腸胃保健高手高粱能溫中澀腸、止霍亂、利（lì）小便、健脾益中、補氣清（qīng）胃；對（duì）小（xiǎo）孩消化不良、大（dà）人脾胃氣虛這類現象有顯著的治療功效，對體質有著非常好的作用。
薏（yì）米：美白消腫高手薏米（mǐ）能夠清熱強身、健脾補肺（fèi）、止瀉和胃、消浮腫、可緩和腸、胃輕度炎症（zhèng）；適合腳氣（qì）病、浮腫（zhǒng）者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀（què）斑與皮膚粗糙（cāo）等現象。
芡實：延年益壽的主角芡實（shí）能補脾益腎、收（shōu）斂止瀉、鎮痛鎮靜、；緩（huǎn）和（hé）腹瀉、神經痛、風（fēng）濕骨痛（tòng）要膝關節痛等症狀；也能健脾胃、補脾生血，使人耳聰目明，美化肌（jī）膚，防老抗衰。
蕎麥：降壓大佳代言蕎麥能（néng）益氣力、開胃寬腸、清熱解毒；醫學臨床上被使用於防治高血（xuè）壓、腦（nǎo）中風、動脈硬化（huà）、腎炎（yán）等（děng）疾病；其中所含大亞油酸（suān）可降低膽固醇與體內血（xuè）脂。
黃（huáng）豆：植物肉類神奇豆（dòu）黃豆能夠健脾開中、潤燥（zào）消水、寬中益氣、清熱散血；能預防（fáng）改善乳癌、前列腺癌及改善（shàn）婦女更年期症狀（zhuàng）、骨質疏鬆等；保持血管軟化、改善（shàn）缺鐵性貧血、神（shén）經衰弱。
燕（yàn）麥：穀類香氣（qì）代言人 燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補（bǔ）虛（xū）強體；其所含的亞（yà）油酸對糖尿病、便（biàn）秘有很好的（de）改善，並（bìng）抑止膽固（gù）醇、調理病後體弱、預防心血管疾病、維持身體血糖穩定。
茯苓：茯苓是一種名貴的真菌，有健脾（pí）祛濕、寧心安神的作用，可治脾濕、糖尿病、失眠多夢，常服有養顏防衰老（lǎo）的作用（yòng）。
核桃：健腦智慧果核桃（táo）富含維（wéi）生素E，能抗（kàng）氧化抗衰老。核桃所含的（de）主要是不飽和脂肪酸（suān），能降低膽固醇、防止血管硬化（huà），核（hé）桃能健腦益智，經常吃能（néng）潤血脈，黑須發（fā），使（shǐ）皮膚細膩光滑。一斤（jīn）核桃仁相當於5斤雞蛋或者9斤牛奶的營養
枸杞：枸杞具有（yǒu）滋補肝腎、名目、益麵色、長肌肉、豎筋骨之功效。久服可以延年益壽、延（yán）緩衰老。常吃枸（gǒu）杞可以美容，因為枸杞可以提高皮膚（fū）吸收氧份的能力（lì），還能起到美白（bái）作用。
淮山：淮山有滋養補陽的功效（xiào），可（kě）預防心血管（guǎn）脂肪（fáng）沉積，有助於腸胃的消化（huà）吸收。淮山是一種天然的纖體美食，具有高養（yǎng）。低熱量（liàng）的特點，多食也不會有發胖（pàng）之憂。
糙米：糙米保留了胚芽，胚芽隻占米的百分之3，但所涵的微生素和抗物質卻（què）占到了（le）百分之（zhī）70，特別是維生素 B1。因此（cǐ）糙米比白（bái）米更容易消化吸收，能幫助消化，預防腳氣病和排除毒素。適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。
紅棗（zǎo）：紅棗含有豐富的維生素C，有補氣血和健脾生血的（de）作用。經常食用能使人麵色紅潤，老少皆宜。
杏仁：杏仁能潤肺止咳，其內鎂、鈣含量豐富，對骨骼生長（zhǎng）極為有利。所含的脂肪和揮（huī）發油更可滋潤皮（pí）膚，使皮膚光滑有彈性。常食用可以延（yán）年益壽，耳聰目明（míng）。
銀杏：有很好的促（cù）進血液循環的功能，能提高血液中的攜氧量，因此能活化腦細胞，提高（gāo）注意力和記憶力（lì），預防中風和動脈硬化，並能使膚色（sè）紅潤，具有很好的抗氧化作用，能延（yán）年益壽，有美白和防治色斑的效果（guǒ）。
南瓜子：<含有豐富的（de）鋅元素，鋅能促進大腦發育，同時也是保護男性健（jiàn）康的重（chóng）要微量元（yuán）素。學生或（huò）腦力工（gōng）作（zuò）者多食南瓜子能（néng）健腦益智。同時，它還是天然男性（xìng）活力來源，對糖尿病患者或前列腺患者有益。
黑豆：中醫認為黑豆是一種（zhǒng）清涼性滋（zī）養壯陽藥。糖尿病、視（shì）力下降、須發（fā）早白、濕疹腳氣、貧血，適量食用黑豆，有很好的療效。每天吃（chī）些（xiē）黑豆粉，拌上芝麻粉、核（hé）桃（táo）粉（fěn），能（néng）使頭發烏（wū）黑亮麗。
黑米：【紅樓夢】中稱之為“禦（yù）田胭（yān）脂米”，是糯米中的珍貴品種（zhǒng）。是糖（táng）尿病（bìng）和心血管疾（jí）病患者理想的膳食調養品，也是營養價值*的滋補品。
芝麻：芝麻（má）潤腸通便，而且活血養顏，生發黑發，更有健腦和增強記憶力（lì）以及（jí）延緩衰老的（de）作（zuò）用。芝麻中含有防（fáng）止（zhǐ）人體（tǐ）發胖的物質，在節（jiē）食減肥的同（tóng）時（shí），配合芝（zhī）麻食用，粗糙的（de）皮膚可獲（huò）得改善。
葛根：葛根能防止動脈硬化，和降血壓抗衰老、治冠心病、增加腦及冠狀血管血流量，日本、韓國風行食葛根，其*的美容效果，使得眾多愛女性趨之若鶩。

固元膏
      固元膏中有阿（ā）膠、紅棗，可以補血，還有黑芝麻、核桃仁能補（bǔ）腎（shèn），糖能潤（rùn）燥，又有黃酒在裏麵增加功效，而且做法非（fēi）常精細，特別容易消化吸收，所以一般在連吃1-2個月（yuè）後，血色素都會明顯增加，特別適合（hé）婦女長期服用，而且也適合老年人補血、補腎（shèn），治療咳喘效果也很好。
     養生顧問建議：在不同的季節服用固元膏要進行選擇調理，春夏服用固元膏可以根據調理食物的性味來適應（yīng）季節和個人的體質變化：在固元膏的配方中加入適當大（dà）蓮子心一起磨粉，可以清熱去火。在蒸製時可（kě）以把性溫的黃（huáng）酒換成性涼的葡萄酒，去（qù）除火氣還養顏美容。

清熱調理配方：紅棗：750克、黑芝麻500克、核桃500克（kè）、阿膠250克、蓮子心60克、糖250克、葡萄酒1000克。

平衡調理配餐推薦

安神助眠多食（shí）：蓮子、芡實、茯苓、紅棗、黑芝麻

生（shēng）發烏發多食：首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥（mài）、芡實養顏美容多食：薏仁、銀杏、黑芝麻、核桃、杏仁、茯苓、紅棗、葛（gě）根
 健脾開胃（wèi）多食：淮山、蕎麥（mài）、紅棗、薏仁（rén）
 通便排毒多食：燕麥、蕎麥、淮山、黑芝麻、糙米、葛根（gēn）
孕婦安（ān）胎多（duō）食：南瓜子、核桃、黑（hēi）芝麻、紅棗、黑米（mǐ）、阿膠
降血（xuè）壓、血（xuè）脂、血糖多食：銀杏、蕎麥（mài）、燕麥、黑芝麻、黃豆（dòu）、糙米、茯苓、核桃
纖體減肥多食：淮山、紅豆、燕麥（mài）、糙米（mǐ）、蕎麥（mài）、綠豆、黑芝麻
 貧血補血多食：紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首（shǒu）烏、紅豆、阿膠
腎（shèn）虛補腎多食：枸杞（qǐ）、黑豆、首烏、芡實、南瓜子、黑芝麻（má）
補腦益智多（duō）食：黑芝（zhī）麻、核桃、南瓜子、銀杏
清熱去濕多食：茯苓、薏仁、蓮子

平衡調理配餐：

全家（jiā）營養配餐：是（shì）結合中國傳統的養（yǎng）生食療文化，通過將五穀雜（zá）糧經高度粉碎後，熬煮成粘稠狀態的（de）流（liú）質食物。全家營養配餐調理在中國有著上千多年的曆史，清朝王士雄的《隨息居飲食譜》更是記載：“糊為天（tiān）下補（bǔ）人之（zhī）物”。因其精細粉碎後燜火熬煮，品質（zhì）細膩，與腸胃相得，容易消化吸收。可生胃（wèi）津、健（jiàn）脾胃、補虛虧、滋養補人。適宜所有人群的健康養生需求，為人（rén）所接受與喜愛（ài）。
健脾養胃配餐：主料有大米（mǐ）、小米、玉米，按照中醫食（shí）療理論，不同顏色的食物分別對不同的髒腑器官有所補益，而黃（huáng）色食物可以健脾養胃，有（yǒu）補充心肺氣、血的功（gōng）能，它（tā）使我們身體肌肉強壯，麵色紅潤有光澤，還能治療中老年人失（shī）眠、多夢，使（shǐ）兒（ér）童精力集（jí）中，提高記憶力（lì）,學（xué）習好，胃口好。如.南瓜.黃心番薯等（děng）。
補腎益氣配餐：主料（黑豆（dòu）黑米黑芝麻糙米）功效{填精養髓烏發養顏益智健腦} 養心（xīn）補血配餐：主（zhǔ）料有紅米、紅豆。花生能起到預防（fáng）三高（高血壓、高血脂、高膽固醇），紅豆清血補血、通血有效預防治療貧血等常見病,更是女人（rén）臉色紅潤的天然腮紅。天氣多變小孩容易感冒吃紅色食品可以起到預防作（zuò）用。
養血補血（xuè）配餐：主料（紅豆紅米紅棗糙米（mǐ））功效{養心補（bǔ）血（xuè）補中益氣（qì）安神除煩（fán）} 
清肝明（míng）目配餐：主料（liào）有豌豆、綠豆，能起到清肝解毒的作用，。現在上網族、熬夜（yè）族、工（gōng）作應酬喝酒的人們太多了，無（wú）形增加了（le）肝髒的（de）負擔。早上起床眼睛起紅血絲，臉色青白。可以多食用“清肝明目糊”來緩解工作壓力，減（jiǎn）輕眼睛疲勞，起到保護肝髒的作用 
清肝名目配餐：主料（綠豆花生蕎麥糙米（mǐ））功效（xiào）{清肝利膽（dǎn）消暑解毒明目降壓} 潤肺美配餐：主料是薏米、燕麥、杏仁（rén），白色食物可以提高肺髒之氣（qì），使人們皮膚美白、有光澤，能預防中老年人皮膚瘙癢症（zhèng）；還能預防便秘起到排毒養顏的（de）功效。燕麥（mài）被譽為穀類香氣的（de）代言人，因其特殊的香氣與多重營養風靡了*，目前琳琅滿目的燕麥製品就是好的見證。但經過加工的糧食又那裏比的上我們現打現磨的好營養了，燕麥它還是想（xiǎng）減肥又要漂亮的（de）女（nǚ）人以及糖尿（niào）病患者的福音。
潤肺美配餐: 主料（燕麥花生薏米糙米）功效{潤肺補氣美白祛斑嫩膚去皺}

麵膜可（kě）以吃、美容大秘（mì）方 
    1、祛斑美白杏仁麵膜：茯苓、薏（yì）米、杏仁、磨成的純粉、對改善膚質有*的（de）效（xiào）果，能讓皮膚白嫩、細膩、光滑。
    2、排毒去痘綠茶麵膜：綠茶、薏米、綠豆磨成（chéng）大純粉、對麵部長（zhǎng）皰的人來說非常適用，綠茶所含大單寧酸（suān）可收縮肌（jī）膚，還（hái）具有殺菌作（zuò）用，對粉刺有。
    3、使用方法：取麵（miàn）膜粉少許（xǔ），加入酸奶或者牛奶、蛋清、純水、蜂蜜、紅酒等調勻，敷於麵部，三十分鍾後洗（xǐ）淨即可。用紅酒（jiǔ）（葡萄酒）調薏米、茯苓、杏仁麵膜、美白去斑和嫩膚效果佳，隻是（shì）需要有耐（nài）心，堅持每（měi）天（tiān）晚（wǎn）上敷用，使用一個月左右你會得到美容療效。